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Ref: 9067

Orientaciones para elaborar una guía de prácticas correctas de higiene (GPCH) y un sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC): Comercio minorista de carnes frescas y sus derivados en la Comunidad de Madrid

Consejería de Sanidad - D. G. de Salud Pública
Libro en papel Madrid, 2006 Ver publicación Distribución institucional