• Ref. 9801
    Protocolo de Valoración Nutricional del Menú Escolar
    Alimentación y Nutrición
    - D. G. de Salud Pública
    Libro en papel Madrid, 2006 DL: M-50975-2006
    17x24 cm
    24 pág.
    Distribución: No venal
    Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid
    Extracto: Documento cuya finalidad es la unificación de criterios en las actividades de inspección, seguimiento y evaluación de los menús que desarrollan los profesionales.