• Ref. 50388
    Novedad
    Guía de buenas prácticas de ventilación en el sector de la hostelería (2ª edición)
    María de la O Álvarez Rodriguez, Natalia Álvarez Ruiz, María Isabel Marta Morales, José María Ordoñez Iriarte
    Sanidad Ambiental
    - D. G. de Salud Pública
    Publicación en línea Madrid, 2021
    297x210 mm
    22 pag.
    Distribución institucional
    Distribución: No venal. Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid.
    Extracto: Al hablar, toser, estornudar o gritar las personas exhalan aerosoles (gotas pequeñas) que pueden permanecer suspendidos en los ambientes interiores durante horas y, si proceden de una persona infectada, podrían contener virus y contagiar a otras. Introducir aire limpio y eliminar el aire potencialmente contaminado, reduce el riesgo de contagio por COVID-19. En esta guía se dan pautas para optimizar la ventilación en el sector de la hostelería.

    Esta segunda edición se actualiza conforme a la normativa sanitaria de la Comunidad de Madrid.