• Ref. 17937
    Ejemplares agotados
    Zoonosis alimentarias. Investigación de triquina en carne
    Francisco Javier Castro Fernández, Francisco Javier Muñoz Manso, José Samperio Rodríguez.
    Higiene y Seguridad Alimentaria
    - D. G. de Salud Pública
    - Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid
    Folleto en papel Madrid, 2017 DL: M- 2681-2017
    148x210 mm
    16 pag.
    Distribución institucional
    Distribución: No venal. Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid.
    Solicitudes a Blanca Golvano (blanca.golvano@salud.madrid.org)
    Tfno: 91 370 20 10
    Extracto: Folleto con la descripción del método de referencia establecido en el Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1375 de la Comisión de 10 de agosto de 2015 por el que se establecen normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne.