• Ref. 17353
    Guía informativa sobre el Registro General Sanitario de empresas alimentarias y alimentos
    Torrijos López, Mª del Mar et alt. (Coordinación: Fernández Aguado, Carmen). Registros Oficiales de Salud Pública. Subdirección General de Sanidad Ambiental y Epidemiología
    Registros Oficiales de Salud Pública
    - D. G. de Salud Pública
    Publicación en línea Madrid, 2012
    21 x 29,7 cm.
    53 p.
    Distribución institucional
    Distribución: No venal. Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid
    Extracto: Guía dirigida a las empresas alimentarias que por su actividad deban inscribirse en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos por desarrollar su actividad en fases posteriores a la producción primaria.Este Registro tiene carácter nacional, público e informativo y es un registro unificado de ámbito estatal. Está adscrito a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.En la Comunidad de Madrid está adscrito al Servicio de Registros Oficiales de Salud Pública de la Dirección General de Ordenación e Inspección de la Consejería de Sanidad, y su finalidad es la protección de la salud pública y de los intereses de los consumidores, a través de la información actualizada de las empresas que comercializan productos alimentarios. La inscripción en el Registro no excluye la plena responsabilidad del operador económico respecto al cumplimiento de la legislación alimentaria.

    Índice
    Introducción.
    I. Información de carácter general.
    II. Clasificación de Empresas en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA).
    III. Empresas y establecimientos alimentarios que no se inscriben en el RGSEAA.
    IV. Trámites registrales.
    V. Procedimiento de inscripción/ autorización.
    VI. Documentación a presentar.
    VII. Otra información de interés.
    VIII. Preguntas más frecuentes.
    IX. Normativa legal del procedimiento.
    X. Anexos.