• Ref. 13388
    Estrategia, procesos e itinerarios formativos que impulsen la formación continua en las empresas alimentarias artesanales. Elaboración de un modelo formativo y su aplicación experimental
    Orientación Profesional
    - D. G. de Formación
    Publicación en línea Madrid, 2009
    PDF
    192 p.
    Distribución Institucional
    Distribución:
    • Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid
    Extracto: Se presenta una guía práctica para la gestión de la formación en las empresas de artesanía alimentaria que desarrolla tanto capítulos informativos y de ayuda para el uso de la guía como el modelo formativo aplicado a dichas empresas y los itinerarios formativos derivados de estas actividades. (Documento de síntesis).